Ovnsbakte grønnsaker – enkelt, smakfullt og perfekt til hverdagsmiddagen
Ovnsbakte grønnsaker er et enkelt og smakfullt tilbehør som passer til nesten alle måltider. Når grønnsakene bakes i ovnen får de en naturlig sødme, lett karamellisert overflate og en fyldig smak som gjør retten både mettende og aromatisk.
Tilberedt i en ildfast form fra Porsgrunds Porselænsfabrik, får grønnsakene jevn varme under stekingen og et vakkert serveringsuttrykk. Den klassiske Ildfast-serien er laget for retter som dette – hvor maten kan gå rett fra ovnen og direkte til bordet.
Denne oppskriften på ovnsbakte grønnsaker er enkel å variere etter sesong og hva du har tilgjengelig på kjøkkenet. Perfekt som tilbehør til kjøtt, fisk eller vegetarretter.
Tilberedt i en ildfast form fra Porsgrunds Porselænsfabrik, får grønnsakene jevn varme under stekingen og et vakkert serveringsuttrykk. Den klassiske Ildfast-serien er laget for retter som dette – hvor maten kan gå rett fra ovnen og direkte til bordet.
Denne oppskriften på ovnsbakte grønnsaker er enkel å variere etter sesong og hva du har tilgjengelig på kjøkkenet. Perfekt som tilbehør til kjøtt, fisk eller vegetarretter.
Ingredients
4
servings
Instructions
1
Forvarm ovnen til 200 °C.
2
Skjær grønnsakene i jevne biter: gulrøtter i staver, paprika i grove biter, løk i båter og squash i skiver. Del potetene i to hvis de er store.
3
Legg grønnsakene i en ildfast form, og vend dem sammen med olivenolje, timian eller rosmarin, salt og pepper.
4
Stek i ovnen i ca. 30–35 minutter til grønnsakene er møre og lett gyldne. Rør gjerne litt underveis for jevn steking.
5
Topp med friske urter før servering.
Ovnsbakte grønnsaker kan serveres direkte fra den ildfaste formen på bordet. De passer perfekt til alt fra ovnsbakt fisk og kylling til grillmat eller som en del av et vegetarisk måltid.