Porsgrunds Porselænsfabrik er stolte av å være sponsor for Martine Espeland, som deltok i den prestisjefylte Global Pastry Chef Challenge under Worldchefs Global Chef Challenge i Rimini, Italia, 15.-18. februar 2025.

Dette er en spennende konkurranse der verdens beste konditorer møtes for å vise sitt håndverk og talent innen pastry-arbeid.

Som en del av konkurransen stilte Martine med et spesialdesignet kakefat fra Hadeland Glassverk, et produkt som understreker norsk design og håndverkstradisjon. Vi er utrolig stolte av å ha bidratt til denne store begivenheten og har heiet på Martine hele veien.

Martine Espeland (24) kommer fra Bryne og er en del av De Norske Kokkelandslagene. Til daglig jobber hun på Michaels i Oslo, og hun hadde med seg Julia Gundersen som medhjelper i konkurransen. Martine er den første norske kandidaten i Global Pastry Chef Challenge siden Henrik Falkensten i 2017, og det er en stor prestasjon å representere Norge i denne konkurransen. Hun har imponert med sin dedikasjon, lidenskap og tekniske ferdigheter, og vi er enormt stolte av hennes innsats.

Under European Grand Prix i Rimini, Italia, sikret Martine Espeland, sammen med sin assistent Julia Gundersen, seieren i Global Pastry Chef Challenge Europe North-kvalifiseringen. Dette betyr at Martine ikke bare har vunnet sin kategori, men også har kvalifisert seg til verdensfinalen i Global Pastry Chef Challenge, som arrangeres i Wales i mai 2026. Nok en gang settes Norge på kartet i internasjonale konditor- og kokkekonkurranser, og vi er utrolig stolte over prestasjonen!

Trym Karlsen, 22 år fra Sørumsand, vant også Global Young Chef Challenge under konkurransene i februar 2025. Gratulerer så mye til Trym!

Porsgrunds Porselænsfabrik er stolte av å støtte norsk kokkekunst og fremme unge talenter innen gastronomi. Vi ønsker Martine masse lykke til i verdensfinalen – vi heier på deg!

 Oppdaterting: Martine vant – nå klar for verdensfinalen!

Under European Grand Prix i Rimini, Italia, sikret Martine Espeland, sammen med sin medhjelper Julia Gundersen, seieren i Global Pastry Chef Challenge Europe North-kvalifiseringen. Med dette følger hun opp Trym Karlsens seier i Global Young Chef Challenge tidligere i konkurransen, og nok en gang settes Norge på kartet i internasjonale konditor- og kokkekonkurranser.

Martines imponerende prestasjon kvalifiserer henne til verdensfinalen i Global Pastry Chef Challenge, som arrangeres i Wales i mai 2026.

Vi er utrolig stolte over innsatsen hennes og gleder oss til å følge reisen videre!