Enkel grønnkålsalat – frisk, sprø og full av smak
Grønnkålsalat har blitt en favoritt på mange middagsbord, og det er lett å forstå hvorfor. Den robuste kålen får en mildere og mer behagelig smak når den masseres lett med dressing, samtidig som den beholder den gode sprø teksturen. Resultatet er en frisk og smakfull salat som passer perfekt både som tilbehør og som en lett rett i seg selv.
Servert i klassisk porselen fra Porsgrunds Porselænsfabrik, blir den grønne salaten et naturlig innslag på bordet. Det tidløse designet gjør at salaten kan settes rett frem til servering og gir en enkel rett et elegant uttrykk.
Denne enkle grønnkålsalaten kombinerer grønnkål med sitron, olivenolje og sprø topping – en rask og smakfull oppskrift som passer til alt fra hverdagsmiddag til helgemåltider.
Servert i klassisk porselen fra Porsgrunds Porselænsfabrik, blir den grønne salaten et naturlig innslag på bordet. Det tidløse designet gjør at salaten kan settes rett frem til servering og gir en enkel rett et elegant uttrykk.
Denne enkle grønnkålsalaten kombinerer grønnkål med sitron, olivenolje og sprø topping – en rask og smakfull oppskrift som passer til alt fra hverdagsmiddag til helgemåltider.
Ingredienser
4
porsjoner
Slik gjør du
1
Skyll grønnkålen og fjern de grove stilkene. Riv bladene i mindre biter.
2
Massér kålen lett med sitronsaft, olivenolje og en klype salt i 1–2 minutter. Dette gjør kålen mykere og mer smakfull.
3
Tilsett honning, og smak til med pepper.
4
Vend inn parmesan og nøtter eller frø rett før servering for ekstra smak og crunch.
5
Server salaten som den er, eller sammen med andre retter.
Grønnkålsalat passer spesielt godt til ovnsbakt fisk, kylling, grillmat eller som et friskt tilbehør til varme middagsretter.